Jagtsæson for dræbersnegle

haveprojekter

Så har dræbersneglene endnu engang indtaget haven – øv! Det våde forårsvejr fik de første snegle ud på krigsstien – eller rettere havestien og  et par af mine blomsterbede. I den varme julisol lykkedes det mig at holde bestanden nede, men desværre har august måneds gentagne skybrud og generelle gråvejr givet snegleplagen fornyet styrke. Det er nu, der skal handles for at undgå, at problemet bliver lige så stort eller større næste år!

Jeg har læst, at en dræbersnegl kan lægge omkring 400 æg på en sæson. Det betyder, at det gælder om at komme dem til livs, inden de når at lægge æggene. Jeg plejer at hakke dem over med en spade og samle dem sammen bagefter. Man kan også samle dem sammen først og så aflive dem ved at hælde kogende vand over. I begge tilfælde dør de øjeblikkeligt og lider derfor ikke unødigt. Det er vigtigt ikke at lade de døde snegle ligge på jorden, da de kan trække flere snegle til – dræbersnegle æder gerne deres døde artsfæller. De skal selvfølgelig heller ikke i kompostbeholderen, da man så bare risikerer at sprede snegle og æg i hele haven sammen med komposten. Det bedste er enten at grave de døde snegle godt ned i jorden eller at samle dem i en pose, som ryger i affaldscontaineren.

Det er også en god ide at destruere snegleæggene, hvis man kan finde dem. Sneglene kan godt lide at lægge deres æg beskyttet, fx under de rodebunker, mange af os har rundt om i haven: dynger af fliser, brædder eller andet som er blevet til overs fra sæsonens haveprojekter eller som ligger og venter på nye, fremtidige projekter. Den slags dynger er et godt sted at starte jagten på snegleæg. Æggene er lyse og et par millimeter i diameter – se billedet nedenfor. Jeg har indtil videre ikke fundet nogen æg i denne sæson, men jeg er heller ikke nået gennem alle havens oplagte snegleæggeskjul endnu…

Med en helhjertet indsats nu kan jeg forhåbentlig undgå, at havens dræbersneglebestand eksploderer næste år, men helt udrydde dem kan jeg nok ikke. Jeg overvejer derfor stærkt at sætte sneglestop på mine højbede. Land Højbede laver sneglekanter, som lige passer på mine eksisterende højbede. Den løsning forudsætter dog, at sneglene ikke allerede har indtaget højbedene. Heldigvis har jeg indtil videre ikke fundet nogen snegle oppe i selve planterkasserne. Jeg krydser fingre! Og under alle omstændigheder vil jeg fra starten tænke sneglestop og sneglehegn ind i mine nye haveplaner fremover. Alle kneb gælder!

dræbersnegle

PS. Jeg kan ikke stå for pigen i den røde frakke, så jeg har sneget billedet af højbed med sneglekanter ind, selvom det ikke er fra min egen have…

Forår i vindueskarmen

haveprojekter

Udenfor pibler de første og mest hårdføre forårsspirer frem, men indenfor i vindueskarmen har nogle af de mere sarte fået et forspring. Jeg er i fuld gang med at forspire, så køkkenhaven kan få en tidlig start.

I små potter med så- og priklejord har jeg sået et udvalg af frø fra mit lille, blandede frølager: artiskokker, kapers, porrer, kruset og bredbladet persille, auberginer, purløg, peberfrugter, merian m.fl.

Potterne bliver vandet dagligt, så de ikke tørrer ud – med lidt forsigtighed, efterhånden som spirerne kommer op, så strålen fra vandkanden ikke får dem til at klaske helt sammen. Det ville have været mere praktisk at kunne vande i en bakke eller underskål i stedet, men i skyndingen, og i mangel af bedre, har jeg placeret mine potter oven på lågene til de store plasticbøtter fra køkkenet, som jeg alligevel aldrig bruger. Lågenes kanter er lige tilpas høje til at opfange overskydende vand, der løber ud gennem bunden af potterne, men lågene er altså ikke dybe nok til, at jeg kan vande direkte i dem. Jeg må have fat i nogle bedre bakker til næste år!

For at undgå skimmelvækst i potterne vander jeg ind imellem med kold kamillete i stedet for almindeligt vand. Det ser helt hyggeligt ud med teposerne hængende ud af toppen af vandkanden – som en gigantisk tekop.

Lysforholdene i vindueskarmen er ikke helt optimale, så spirerne må strække hals. De bliver tydeligvis lidt mere ranglede og blege end dem, man kan købe i plantecentret, som har stået i store, opvarmede, oplyste drivhuse.  Men de fleste plejer alligevel at klare sig meget godt, når de bliver plantet ud.

Hvis man har mulighed for det, er det en rigtig god ide at ’hærde’ spirerne lidt, før man planter dem ud. Det gøres ved at stille dem udenfor nogle timer om dagen i en uges tid før den endelige udplantning. Så vænner de sig gradvis til de nye forhold. Jeg har ingen altan eller lignende at ’hærde’ mine planter på inden turen ud til kolonihaven, så jeg plejer at lukke godt op for vinduerne nogle timer om dagen i stedet. Det er selvfølgelig også vigtigt at blive ved med at vande ofte den første tid efter udplantningen, indtil planterne får godt fat, men er man heldig, hjælper forårets regnbyger til.

De første forspirede planter kan jeg begynde at plante ud i haven og drivhuset, så snart den værste risiko for nattefrost er ovre, omkring slutningen af april. Andre skal vente lidt længere. Det sværeste bliver at transportere planterne sikkert fra vindueskarmen og ud i kolonihaven. Forrige år fløj en hel bakke med fine, forspirede planter op af cykelkurven og ud på vejen midt i det store lyskryds ved Rådhuspladsen – øv! I år må jeg vist prøve at låne en bil.

forspiring

Grøde

Det kribler i haveejerne, men heldigvis også i haverne.

I søndags blev flaget hejst for første gang i år kolonihaven, og glade haveejere – unge som gamle – var mødt op for at fejre begivenheden og så småt tage hul på havearbejdets glæder efter en lang og usædvanligt kold vinterpause.

Jeg var selvfølgelig blandt dem, der ikke kunne vente med at komme i gang. Men før det gik løs med skovl og skuffejern, tog jeg en tur rundt i haven for at danne mig et overblik over tingenes tilstand. Til min store glæde opdagede jeg, at jeg langtfra er den eneste, det kribler i under forårssolen. Rundt om i bede og krukker er både dyr og planter i fuld gang med deres forårsarbejde:

De mange forårsblomster er selvfølgelig en fryd at se på. Især krokusserne står for tiden flot i flere forskellige farver. Men også flere grøntsager og urter er på vej allerede. Peberroden har sendt livskraftige, nye skud op af jorden. Det samme har anis, fennikel og flere andre urter. Rabarberne kigger frem med deres skrigende lyserøde skud. Bemærk også den lille mariehøne, som gemmer sig mellem rabarberskuddene på billedet nedenfor. Mariehøns er blandt dyreverdenens første forårsbebudere.

Enkelte afgrøder har overvintret under sneen og kan stadig høstes. En af dem er jordskokkerne. Jeg hev de sidste toppe op og pillede alle de regulære knolde af, inden jeg lagde resten af de knudrede rødder, uden toppe, tilbage i jorden, så de kan sætte nye knolde i år. Forårets jordskokker er akkurat så faste og sprøde som efterårets – fantastisk! De porrer, jeg lod stå sidste år, står også stadig ranke og venter på at vokse sig store og sætte blomster og frø. Porrer blomstrer først på andet år, så hvis man vil nyde de kæmpemæssige hvide blomsterkupler og tage frø til et nyt års spirer, må man lade nogle overvintre.

Der er grøde i forårshaven!

grøde

Kaktusfigen eller…

I vinter fik jeg nogle figengrene forærende. I skyndingen stak jeg dem ned i et par urtepotter med kaktus i vindueskarmen i stuen. De begyndte straks at sætte fine grønne knopper, men inden rødderne skulle få for godt fat i kaktuskrukkerne, måtte jeg hellere få dem flyttet til egne krukker. Den anden aften fik jeg endelig tid.

Til formålet havde jeg indkøbt en pose almindelig pottejord, som er godt gødet på forhånd. Når planterne forhåbentlig rigtig begynder at få fat, skal de have mere gødning. Jeg har ladet mig fortælle, at man kan få særlige gødningsblandinger til figentræer. Det må jeg undersøge nærmere… Godt med vand skal de selvfølgelig også have, men ikke så meget, at grenene rådner i stedet for at spire.

Senere på foråret skal figengrenene flyttes ud i drivhuset, og siden håber jeg at kunne få dem til at trives udenfor på en lun plads i haven. Jeg har plantet grenene i to krukker, så jeg kan stille dem forskellige steder og holde øje med, hvor de trives bedst.

Mine tænder løber allerede i vand ved tanken om at kunne plukke egne figner i haven. Og figenblade kan ikke kun bruges til at skjule ting, de er også virkeligt smukke i sig selv som dekoration. Men men men… nu skal man ikke sælge skindet, før bjørnen er skudt. Jeg krydser fingre for, at figengrenene vil slå rod i mine krukker!

figentræer

Frø før spirer

Haveprojekter

Utålmodig efter at komme i gang med havesæsonen har jeg her i januar gennemgået mit lager af frø og sorteret dem efter, hvornår de skal sås. Det viste sig at være umagen værd med en oprydning. Pludselig dukkede den der pose squashfrø op, som jeg bare ikke kunne finde, da squashene skulle sås sidste forår. Andre frø havde jeg helt glemt, at jeg havde. For eksempel de frø til feldsalat og spidskål, som skulle have været sået i sensommeren. Jeg må håbe, at frøene stadig vil spire i år.

Det leder mig til den anden gevinst ved frøsorteringen: forventningens glæde. Nu er jeg endnu mere utålmodig efter at få frø i jorden og jord under neglene igen!

Men ikke mindst bragte den lille oprydning i frølageret hyggelige minder frem. Minder om sidste års solsikker, som jeg omhyggeligt har taget frø af, både i min egen have og hvor jeg ellers har set fine solsikker (jeg må hellere lade være med at afsløre hvor – jeg fik vist ikke altid spurgt om lov…). Minder om besøg i haven af forældre og svigerforældre, som  havde taget frø med fra landbohaverne i Jylland. Minder om bazaren i Damaskus, hvor jeg fandt en flot gul æske med frø til de karakteristiske små hvide auberginer, der pludselig får den engelske betegnelse egg-plant til at give meget mere mening. Minder om min lokale grønthandlers undrende ansigt, da jeg spurgte, om korianderfrøene i den kulørte king-size pose på krydderihylden mon ville spire, hvis jeg såede dem (det ville de, viste det sig!).

Det bedste er, at denne vinters forventninger bliver til næste vinters haveminder. Det må være en af mine ambitioner for havearbejdet i år, at jeg husker at tage frø og stiklinger af mange flere af mine egne planter, så minderne kan leve videre, i bogstaveligste forstand, de næste mange år!

frøsortering

Bærdrømme

Haveprojekter

Bær er efter min mening noget af det dejligste, man kan have i haven. Derfor har jeg også masser af bærdrømme for kolonihaven. Ganske vist har jeg måttet fjerne en del af de vildtvoksende brombær- og hindbærranker for at gøre plads til andre afgrøder, men nogen har fået lov at stå. Og noget af det første, jeg selv plantede i kolonihaven, var jordbærstiklinger. Stiklingerne blev plantet ud i et højbed, så planterne er lette at komme til fra begge sider, og nye stiklinger ikke breder sig vildt i alle retninger. Fine røde bær blev det til i sommer.

Jordbærstiklingerne fik jeg af min far, som år efter år har taget nye stiklinger af jordbærplanter, som igen var stiklinger af planter, som var stiklinger af andre planter osv. – helt tilbage til jordbærplanterne i min farmors have. Haven var min farmors stolthed, og hun var i evig kappestrid med sin bror om at have de bedste jordbær. En del af jordbærrene blev selvfølgelig spist friske, men mange endte i jordbærgrød og jordbærkager, som var et fast indslag, når min farmor inviterede på middag. Sorten var valgt derefter – de klassiske syltebær Senga Sengana. De er forholdsvis små, og udbyttet er ikke så stort, men de har en smuk, dybrød farve og masser af smag!

Et lille højbed med jordbær i kolonihaven rækker dog ikke, har jeg besluttet. Jeg har derfor planer om at sætte en ny række plantekasser op langs vestsiden af kolonihavehuset til foråret. Denne gang skal Senga Sengana-planterne suppleres med en moderne, hollandsk sort, Polka. Den giver mange og større bær, som er både dekorative og meget velsmagende. Havenyt.dk har et fint indlæg om jordbærsorter og tricks til dyrkningen. Se det her.

Jeg har også planer om at plante ribs- og stikkelsbærbuske ud til foråret til at holde solbær, hindbær og brombær med selskab – mmm!

bærdrømme

Men ak, der er længe til plantetid og endnu længere, til de modne bær kan nydes friskplukket. Heldigvis kan nogle bærdrømme også udleves midt om vinteren. Havtorn er kodeordet …læs mere her.

Lidt om min have og dens ejer

Haveprojekter

De første spirer til min interesse for at dyrke have blev lagt i mine forældres baghave, da jeg var barn. Siden var der andre interesser, som skulle prøves af, og havebruget gled i baggrunden. Men i foråret 2008 blev mine lidt nostalgiske havedrømme til meget konkret virkelighed midt i storbyen i form af en kolonihave.

Fra barndommens have til min egen kolonihave

Min nyerhvervede have lignede umiddelbart ikke så meget en grøn drøm som et grønt mareridt, med tætvoksende ukrudt op til navlehøjde og et lille utæt havehus. Ikke desto mindre sprang jeg lykkeligt på cyklen for at tage i haveforeningen og kom hver gang hjem igen med jord under neglene og en masse planer i hovedet. Undervejs blev venner og familie indrulleret til mere eller mindre frivilligt tvangsarbejde, og efterhånden begyndte en urskov at forvandle sig til en have. Kvikgræs, skvalderkål, snerler og vildtvoksende hindbærranker gav plads til både grøntsager, kydderurter, frugttræer, bærbuske, blomster og en lille græsplæne. En del ukrudt er der nu stadig, fred være med det.

Kolonihaven under forvandling

Ud over de nye planter har haven fået højbede af både den brede, den smalle og den stablede slags, et drivhus, en lerklinet ovn og frisk grøn maling på det lille hus. Og indimellem arbejdet har der heldigvis også været plads til grillaftener og eftermiddagsbesøg med varm kaffe eller koldt saftevand alt efter vejret. Og friske jordbær eller ærter til, hvis man var heldig.

Resultater af anstrengelserne, sommeren 2009

Selvom der er sket meget, er der stadig masser af nye projekter i støbeskeen, og mange gode haveoplevelser venter! Med andre ord: fortsættelse følger…

Dagbog fra haven

Det er vist lidt for tidligt at sige, om jeg har grønne fingre, men jord under neglene har jeg tit. Jeg er nemlig blevet haveejer, og alt imens jeg gør mit bedste for at forvandle min have til det bedre, er den i fuld gang med at forvandle mig til en rigtig haveentusiast. Dagbogen her handler om både den ene og den anden forvandling.

Nærbilleder fra kolonihaven

Havedagbogen giver et indblik i mine grønne ideer og eksperimenter – og de erfaringer der kommer ud af dem. Det er ’learning by doing’, men selvfølgelig med hjælp og inspiration fra mere erfarne haveejere. Med havedagbogen giver jeg mine ideer, succeser og fejltrin videre og håber, at de kan være til gavn og glæde for andre haveelskere.

Faste indslag i dagbogen bliver:

Havekalender

Havekalender

En månedlig huskeliste med ting, der skal ske i haven; hvad og hvor der skal sås og plantes, gødes, høstes, beskæres eller lægges om i de kommende uger.

Haveprojekter

Haveprojekter

Små indlæg om havens projekter og ting der har inspireret, for eksempel besøg i andre haver og oplevelser i naturen.

Opskrifter mm.

Opskrifter

Opskrifter og ideer til, hvordan man kan bruge havens herligheder; alt fra liflige gryderetter til smukke blomsterbuketter.

Bon Appétit!

/Anne

- den glade ejer af en have, og nu også en havedagbog


Hurtig søg /
September i haven
2-09-2010

Som nogen måske har bemærket, har havedagbogen holdt sommerferie i august. Det har ukrudtet desværre ikke – det har derimod benyttet de rigelige mængder af regn til rigtigt at brede sig. Nåja, blomster og urter har også fået mere krudt af vandet efter det tørre vejr i juli, selvom mindre vist kunne have gjort det… [...]

Jagtsæson for dræbersnegle
1-09-2010

Så har dræbersneglene endnu engang indtaget haven – øv! Det våde forårsvejr fik de første snegle ud på krigsstien – eller rettere havestien og  et par af mine blomsterbede. I den varme julisol lykkedes det mig at holde bestanden nede, men desværre har august måneds gentagne skybrud og generelle gråvejr givet snegleplagen fornyet styrke. Det [...]

Højbede på tagterrassen
19-08-2010

En tagterrasse er, som ordet siger, en terrasse placeret på taget af et hus. I alle danske byer er der huse med fladt tag eller som en del af et hus med hældning på taget.  I København er der knap en halv million kvadratmetre, der gemmer sig på byens tagetager. Mange steder i Danmark er [...]

Jordbærsalat
8-07-2010

Sommersalater er noget af det bedste! Her er en lidt utraditionel sommersalat, der både i farverigdom og smag spiller rigtig godt op til havens små nye kartofler. På billederne er salat og kartofler serveret sammen med let sprængt svinemørbrad, men salaten går også godt sammen med andet lyst kød. Selvom den mest af alt består [...]

Juli i haven
7-07-2010

Det er blevet sommerferietid, og det betyder, at den vigtigste opgave i haven er at nyde den! Men derfor er det selvfølgelig ikke helt forbudt at tage havehandskerne på. Der er nok af aktiviteter at hygge sig med i haven i juli – både når der skal høstes af sommerafgrøderne, når der skal plukkes og skæres [...]

Pasta med spinat, ricotta og ansjoser
9-06-2010

Når det kommer til grønne afgrøder, er spinat en af mine klare favoritter. Spinat smager fantastisk både nyplukket – helt frisk og sprød – og dampet i varme retter. Retten her er hjemmekomponeret med inspiration fra det italienske køkken. Den tager højst 20 minutter at lave – eller lidt længere, hvis man laver pastaen selv…
Til [...]

Juni i haven
7-06-2010

Så blev det sommer!
I juni begynder forårets anstrengelser så småt at bære frugt i form af dejlige sommerafgrøder. Såtiden er dog endnu ikke helt forbi, men de fleste planter spirer dårligt i de hedeste sommermåneder, så det er ved at være sidste chance.

Tilbage i april såede jeg en masse spinat, salat og krydderurter i højbedene [...]

Få fred for dræbersneglene
16-05-2010

Der er både godt og dårligt nyt til haveejerne. Den dårlige nyhed er, at det er blevet dræbersneglevejr. Den gode er, at der faktisk er måder at undgå, at sneglene trækker deres slimede og ødelæggende spor overalt i haven.
En våd forsommer er lige sagen for dræbersneglen – den berygtede iberiske skovsnegl, som fra begyndelsen af [...]

Rabarberlagkage med ingefær
10-05-2010

Jeg elsker rabarber – ikke kun fordi kombinationen af sødme og syrlighed er skøn, og farven er fantastisk, men også fordi det er en af årets første afgrøder i haven. Jeg har allerede høstet et stort bundt rabarber og omsat dem til en rabarberlagkage. Opskriften fik jeg for nogle år siden af en veninde. Det [...]

Maj i haven
10-05-2010

Maj er haveårets travleste og frodigste måned. I år tegner den til at blive kølig, i hvert fald sammenlignet med de sidste par års næsten sommerlige majklima. Ikke desto mindre er det nu, der for alvor skal sås og plantes til sommerens og efterårets høst.

Første runde spinat, salat, ærter, gulerødder, radiser og diverse krydderurter er [...]

Måske verdens bedste vintersalat
9-04-2010

Hvem siger, at man ikke kan lave salat af vintergrøntsager? Opskriften her beviser det modsatte. Kunsten er at snitte de faste og fiberrige vintergrøntsager fint. Her får de modspil af de lækre, saftige appelsiner, som også er i højsæson om vinteren. Langt hen på foråret er det stadig rod- og citrusfrugter, som dominerer i supermarkedernes [...]

April i haven
8-04-2010

Der kommer til at ske så meget i haven i april, så det næsten ikke er til at remse det hele op, men her kommer nogle af de vigtige ting:

Først og fremmest skal der luges godt, mens ukrudtet endnu ikke har fået så godt fat – det sparer meget besvær senere på sæsonen. Især kvikgræsset [...]

Forår i vindueskarmen
31-03-2010

Udenfor pibler de første og mest hårdføre forårsspirer frem, men indenfor i vindueskarmen har nogle af de mere sarte fået et forspring. Jeg er i fuld gang med at forspire, så køkkenhaven kan få en tidlig start.
I små potter med så- og priklejord har jeg sået et udvalg af frø fra mit lille, blandede frølager: [...]

Grøde
31-03-2010

Det kribler i haveejerne, men heldigvis også i haverne.
I søndags blev flaget hejst for første gang i år kolonihaven, og glade haveejere – unge som gamle – var mødt op for at fejre begivenheden og så småt tage hul på havearbejdets glæder efter en lang og usædvanligt kold vinterpause.
Jeg var selvfølgelig blandt dem, der ikke [...]

Krukker med knopper
24-03-2010

Når det endnu er lidt for koldt til at gå i haven og nyde det helt spæde forår, så må man jo hente haven ind i stuen og hjælpe foråret lidt på vej. Det var, hvad jeg gjorde for nogle uger siden, før marts måneds lunere temperaturer for alvor satte ind. Jeg klippede et par [...]

Marts i haven
7-03-2010

Marts måneds gøremål i haven:

I februar blev de første frø sået i små potter til forspiring i vindueskarmen. Jeg såede blandt andet porrer, persille og – som et nyt eksperiment – kapers. I denne måned er det radiser, salat, spinat, kål, forårsløg, dild, kørvel, tomat og flere andre, der står for tur. Jeg følger op [...]

Kaktusfigen eller…
21-02-2010

I vinter fik jeg nogle figengrene forærende. I skyndingen stak jeg dem ned i et par urtepotter med kaktus i vindueskarmen i stuen. De begyndte straks at sætte fine grønne knopper, men inden rødderne skulle få for godt fat i kaktuskrukkerne, måtte jeg hellere få dem flyttet til egne krukker. Den anden aften fik jeg [...]

Forår i luften
21-02-2010

Så er det officielt: Foråret er på vej. Det kan godt være, det gemmer sig under sneen de fleste steder, men enkelte steder titter det frem. For eksempel i form af de første erantis. Og rhododendronbuskene er også ved at have fået store, flotte knopper.
Det betyder, at det snart er tid til at tage i [...]

Hvad kan dyrkes i plantekummer og krukker?
19-02-2010

I princippet kan du dyrke de samme planter i kummer og krukker som i et almindeligt plantebed, men nogle egner sig bedre end andre.  Som hovedregel skal planternes rodnet ikke være alt for sart med hensyn til udtørring og trange pladsforhold, men ellers er der meget vide muligheder:
Flerårige planter i kummer og krukker
Der er meget [...]

Have i krukker og kummer
19-02-2010

De fleste planter kan du dyrke i krukker, kummer og kasser i stedet for i et almindeligt plantebed. Det kan der være flere gode grunde til at gøre:
Dekorative haver
Plantekasser og krukker er kønne at se på og fremhæver planternes former og farver. Selv grøntsager som salat får en dekorativ effekt i en krukke eller plantekumme.

Have [...]

Blomsterkasser
19-02-2010

Et par frøposer og lidt af din tid – mere skal der ikke til for at forvandle dine højbede til farverige blomsterkasser. Du skal regne med at bruge i alt 3 poser til 2 m². Frøene kan sås direkte i dine blomsterkasser, når det er blevet frostfrit. Lettest er det at blande frøene og så [...]

Plantekummer i vinterklæder
14-02-2010

Land Højbedes plantekummer tager sig smukt ud, også i vinterhaven. Her er det billeder fra januar 2010, hvor dyner af sne har lagt sig over planter og kummer.
Et beskyttende lag over plantekummer og afgrøder
Fordelen ved sneen er, at den danner et beskyttende lag over krydderurter og andre planter. Med en plantekumme eller to uden for [...]

Dyrkning i højbede
14-02-2010

Højbede er et traditionelt dyrkningssystem til grøntsager. Men Land Højbede er en utraditionel måde at gribe højbedene an på, uden værktøj. De modulopbyggede plantekasser kan samles i en håndevending, og du kan give dem lige den form og størrelse, du har lyst til.

Højbede er ideelle til blomster, jordbær eller grøntsager og helt perfekte til krydderurter. [...]

Krukker …eller kasser
10-02-2010

Findes der et alternativ til udendørs krukker? Ja, det skulle da lige være højbede – dekorative plantekasser, placeret enkeltvis, i klynger eller stablet i højden.
Krukker og højbede pynter på terassen
En trist terrasse kan ved hjælp af store og små krukker forvandles til en grøn oase. Du kan omgive dig med duftende blomster og krydderurter; skabe [...]

Frø før spirer
8-02-2010

Utålmodig efter at komme i gang med havesæsonen har jeg her i januar gennemgået mit lager af frø og sorteret dem efter, hvornår de skal sås. Det viste sig at være umagen værd med en oprydning. Pludselig dukkede den der pose squashfrø op, som jeg bare ikke kunne finde, da squashene skulle sås sidste forår. [...]

Februar i haven
7-02-2010

Februar måneds gøremål i haven ligner på mange måder januars – ikke mindst fordi januar måned viste sig fra en usædvanligt vinteragtig side, og de fleste tidlige forårstegn stadig lader vente på sig:

Gøre rent i havehuset, især omkring vinen, der sidste år blev ramt af meldug og derfor måtte skæres ned i utide. For at [...]

Havtorn der holder
31-01-2010

Denne jul gik turen til vestkysten, hvor havtornene med deres karakteristiske orangegule, syrligt-søde bær fristede. Læs mere om julens jagt på naturen egne vitaminpiller her. Siden er en del af de havtornebær, vi fik med hjem, blevet omsat til lækkerier, der kan holde mindst indtil sommerens bær kan tage over. På grund af deres syrlighed [...]

Altanhave med højbede
25-01-2010

En altan åbner hjemmet op udadtil og lukker lys og luft ind. Med lidt kreativitet kan den blive til et ekstra, grønt rum at træde ud i om sommeren. Og selv en lille altan kan levere masser af krydderurter og blomster til at sætte kulør på bade madlavningen og hjemmet.
Højbede fungerer rigtig godt som supplement [...]

Hvad skal vi med terrassen?
18-01-2010

Terrassen er et dejligt frirum, som danner rammen om gode timer i det fri – særligt i sommermånederne, men også på andre tider af året. Terrassen har fået større og større betydning, da vi i dag trækker en masse af vores funktioner som udekøkkener og udespa udenfor.

Terrassen kan også være et intimt, næsten gårdhaveagtigt, lukket [...]

Plante pyramide
9-01-2010

En planterække på 12 m. kan laves på lidt over 1 m², ved at sætte højbede i forskellige størrelser oven på hinanden. Plante pyramiden kan anbringes midt på græsplænen, på terrassen eller på en plet i haven, der savner en central planteskulptur.

Med en plantekasse kan du dyrke en større køkkenhave på en meget lille plads. [...]

Højbede med hjul
9-01-2010

I Babylon havde de hængende haver. Man kan ikke forestille sig, hvordan det har været at færdes i sådan en have. Kunne mennesker gå rundt iblandt krydderurter og blomster i hovedhøjde?

Nu er det terrassen, der er blevet havens hjerte.  Det er her, vi lever vores liv i sommerhalvåret og hygger os med familie, venner og [...]

Krydderurter
9-01-2010

Da jeg startede med at lave højbede for 8 år siden, stillede jeg de første plantebede op så tæt som muligt ved vores køkkendør, hvor der er solrigt. For det grønne drys skulle kunne hentes hurtigt, uanset om det regnede eller var mørkt. Vi havde et område med hostaer på 3 x 3 m. De [...]

Naturens vitaminpiller
9-01-2010

I gamle dage syltede husmødrene sommerens bærhøst på alle tænkelige og utænkelige måder for at sikre et vitamintilskud hen over vinteren. Men selv midt om vinteren kan man faktisk plukke lækre og sunde bær ude i naturen. Den nyligt overståede juleferie bød blandt andet på en tur til Vesterhavet. I den forblæste, salte luft og [...]

Bærdrømme
9-01-2010

Bær er efter min mening noget af det dejligste, man kan have i haven. Derfor har jeg også masser af bærdrømme for kolonihaven. Ganske vist har jeg måttet fjerne en del af de vildtvoksende brombær- og hindbærranker for at gøre plads til andre afgrøder, men nogen har fået lov at stå. Og noget af det [...]

Januar i haven
9-01-2010

Januar måneds gøremål i haven:

Rydde op i have, havehus, drivhus og redskaber.
Kigge til georgineknoldene i kælderen: har de det for tørt, for fugtigt eller lige tilpas?
Lægge planer for den nye sæson: hvilke afgrøder hvor, omlægning af havesti og bede i forhaven og på husets vestside.
Sortere frø efter hvornår de skal [...]

Lidt om min have og dens ejer
4-01-2010

De første spirer til min interesse for at dyrke have blev lagt i mine forældres baghave, da jeg var barn. Siden var der andre interesser, som skulle prøves af, og havebruget gled i baggrunden. Men i foråret 2008 blev mine lidt nostalgiske havedrømme til meget konkret virkelighed midt i storbyen i form af en kolonihave.

Min [...]

Dagbog fra haven
4-01-2010

Det er vist lidt for tidligt at sige, om jeg har grønne fingre, men jord under neglene har jeg tit. Jeg er nemlig blevet haveejer, og alt imens jeg gør mit bedste for at forvandle min have til det bedre, er den i fuld gang med at forvandle mig til en rigtig haveentusiast. Dagbogen her [...]